De Rerum Natura, anche quest’anno, ha organizzato l’evento “Pane e pace” che si terrà a Frattura Vecchia, frazione di Scanno, in collaborazione con l’associazione Rolando Martorella, insieme alla consulta giovanile scannese, fornendo un contributo volontario fondamentale per la manifestazione.
L’evento vuole esplorare il significato del pane, un alimento che accompagna l’uomo fin dal neolitico, non solo come cibo ma come simbolo di unione sociale. Presenti i produttori e le associazioni di piccoli centri montani, per offrire un’esperienza che va oltre la semplice degustazione.
L’evento si avvale della presenza e collaborazione di produttori, imprenditori e appassionati locali che condividono le loro conoscenze sul pane, attraverso laboratori didattici, invitando i partecipanti a mettere le “mani in pasta” apprendendo le basi della panificazione e cuocere direttamente i loro prodotti.
“Pane e pace” non è solo una rievocazione culinaria, ma anche un’occasione per promuovere il territorio, grazie alla partecipazione di artigiani ed esperti locali. Come afferma l’antropologo Vito Teti, vivere nei paesi significa mettere in relazione passato e presente, rendendo vivi e attuali i luoghi dimenticati dalla modernità.
